Рецепты школьной столовой: Фишболы из рыбы 25.11.2025

Рецепты школьной столовой: Фишболы из рыбы
Состав: филе рыбы (трески, пикши, судака и др.), сухари панировочные, лук репчатый, яйцо, соль, масло растительное.

Рыбное филе размораживаем, промываем и пропускаем через мясорубку вместе с припущенным луком. В фарш добавляем панировочные сухари, соль и яйцо, тщательно вымешиваем. Из массы формуем круглые котлетки, панируем их в сухарях и запекаем в духовом шкафу до готовности.

На 100 г. продукта:
Белки— 16,88 г
Жиры— 4,14 г
Углеводы— 18,35 г
Энергетическая ценность— 180,48 ккал